Người bị giảm bạch cầu nên ăn gì để bổ sung bạch cầu trong máu

0
Chỉnh sửa gần nhất

Đối với những người bị giảm bạch cầu cần chú ý bổ sung những thực phẩm giúp tăng bạch cầu trong máu. Dưới đây là 7 thực phẩm bạn không nên bỏ qua.

1. Bạch cầu là gì? Vai trò của bạch cầu đối với cơ thể

Bạch cầu là các tế bào miễn dịch, chúng có tên khác là bạch huyết cầu (tế bào máu trắng). Bạch cầu là một thành phần của máu giúp cho cơ thể chống lại các bệnh truyền nhiễm hay các vật thể lạ có trong máu. Chính vì chức năng đó mà bạch cầu đóng vai trò rất quan trọng trong hệ thống miễn dịch.

Bạch cầu là các tế bào miễn dịch trong máu

Bạch cầu trong suốt, kích thước khá lớn và có nhân. Có 5 loại tế bào bạch cầu gồm: bạch cầu ưa kiềm, bạch cầu ưa axit, bạch cầu trung tính, bạch cầu lympho và bạch cầu mono.

2. Khi nào được coi là bạch cầu thấp?

Bạch cầu được sản sinh trong tủy xương. Giảm số lượng bạch cầu trong cơ thể là dấu hiệu hệ miễn dịch bị ức chế. Trung bình số lượng bạch cầu của một người bình thường dao động từ 4.3 – 10.8 nghìn/mm3. Trường hợp số lượng bạch cầu của bạn dưới 4.3 nghìn/ mm3 thì bị coi là bạch cầu thấp (hay giảm bạch cầu).

Có nhiều nguyên nhân khiến bạch cầu giảm: stress, bị sốt xuất huyết, cơ thể phản ứng thuốc ức chế miễn dịch: sirolimus, mycophenolate mofetil, tacrolimus, ciclosporin, leflunomide và TNF inhibitors (ngăn chặn thải ghép nội tạng như: thận, gan, tim…) hay do sử dụng thuốc corticosteroid (thuốc kháng viêm)…

Tăng số lượng bạch cầu giúp giảm nguy cơ mắc bệnh. Chính vì vậy khi cơ thể bạn đang bị giảm số lượng bạch cầu thì bạn cần phải tìm cách làm tăng lượng bạch cầu thông qua việc ăn uống.

3. Người bị giảm bạch cầu nên ăn gì?

Một số những nguyên nhân có thể khiến cho lượng bạch cầu trong cơ thể suy giảm đó là trạng thái tinh thần, stress, chế độ ăn không lành mạnh, thay đổi lối sống là một số nguyên nhân khác. Tăng số lượng bạch cầu bằng chế độ ăn uống thích hợp là cách tự nhiên và hiệu quả nhất. Dưới đây là những loại thực phẩm nên bổ sung cho cơ thể khi giảm bạch cầu:

Trà xanh

Trà xanh là một loại thực phẩm rất tốt được dùng để chữa nhiều bệnh, trong thành phần của trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và cơ thể chống lại các mầm bệnh gây nhiễm trùng. Nó cũng khuyến khích cơ thể sản sinh nhiều bạch cầu hơn.

Cần chú ý không nên uống trà khi đói vì các chất có trong trà xanh sẽ khiến dịch vị trong dạ dày của bạn bị loãng, lâu dần có thể dẫn đến viêm dạ dày. Nên uống trà sau bữa sáng từ 30 – 60 phút để đảm bảo sức khỏe tốt.

Vitamin C

Vitamin C là một chất thường được sử dụng để cải thiện hệ miễn dịch. Vitamin C giúp cơ thể tăng cường sản sinh các tế bào bạch cầu và kháng thể chống lại virus và vi khuẩn. Vì vậy có thể bổ sung Vitamin C cho cơ thể bằng cách ăn các thực phẩm chứa nhiều Vitamin C như bưởi, cam, ổi, dâu tây,…

Cá hồi

Axit béo omega-3 có nhiều trong cá và cá hồi giúp cải thiện hệ miễn dịch nhờ tăng số lượng thực bào (phagocyte) trong hệ miễn dịch bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương.

Thực phẩm giàu vitamin A

Ăn các loại thực phẩm giàu vitamin A làm tăng số lượng tế bào lympho trong cơ thể, tăng khả năng miễn dịch giúp tiêu diệt và tấn công những kẻ xâm nhập bên ngoài và các tế bào ung thư. Bạn có thể ăn các loại như rau ngót, rau dền đỏ, rau muống, gấc, cà rốt…

Sữa chua

Theo một nghiên cứu, những người ăn các sản phẩm chứa lợi khuẩn (probiotic) như sữa chua có hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn so với những người không ăn. Các probiotic cũng cải thiện và tăng cường số lượng tế bào bạch cầu.

Lưu ý khi ăn sữa chua:

  • Bạn không nên ăn sữa chua trước bữa ăn do khi đói, lượng acid trong dạ dày sẽ tăng cao. Trong khi đó, sữa chua lại chứa rất nhiều acid lactic sẽ phá hủy các acid trong dạ dày. Hơn nữa, protein có trong sữa chua sẽ khiến bạn dễ bị no và mất đi cảm giác ngon miệng khi ăn.
  • Thời điểm tốt nhất để ăn sữa chua chính là sau bữa trưa. Khoảng 1 – 2 giờ đồng hồ sau khi ăn, bạn có thể bắt đầu ăn sữa chua. Thời điểm này, dịch acid trong dạ dày đã được pha loãng, đồng thời cả nồng độ acid trong dạ dày lúc này cũng phù hợp để acid lactic phát triển.

Tỏi

Tỏi có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ màng tế bào, chống nhiễm trùng, tăng số lượng và sức mạnh chống lại mầm bệnh của bạch cầu. Các nghiên cứu cho thấy, dùng tỏi hàng ngày giảm được 70% nguy cơ cảm lạnh.

Trong tỏi có 3 hoạt chất chính là allicin, diallyl sulfide và ajoene. Chất allicin có tác dụng kháng khuẩn cao, song không sẵn có trong tỏi. Khi được cắt mỏng hoặc đập dập, dưới sự xúc tác của phân hoá tố anilaza, chất allin trong tỏi mới biến thành allicin. Tỏi càng cắt nhỏ hoặc đập nát thì tác dụng chống bệnh tật càng cao.

Bạn có thể sử dụng tỏi để ăn sống, pha nước chấm, ướp thịt… hoặc chế biến cùng các thực phẩm khác để tạo ra món ăn thơm ngon bổ dưỡng, tốt trong việc tăng bạch cầu.

Bên cạnh đó nguyên tắc chung dành cho người bệnh đó là hạn chế sử dụng các chất kích thích như thuốc lá… hoặc uống rượu, bia, các đồ uống có gas nhiều.

Bài viết đã gợi ý một số loại thực phẩm mà bạn nên ăn để bổ sung bạch cầu cho cơ thể. Bạn cần xây dựng chế độ ăn uống khoa học để mau chóng cải thiện tình trạng sức khỏe, tập trung làm việc, nâng cao chất lượng cuộc sống.

Share.

Comments are closed.